Perbedaan Antara Cuka Cuka dan Cuka Putih Perbedaan Antara

Anonim

Cuka Cuka vs Cuka Putih

Cuka sari dan cuka putih berbeda dalam banyak hal. Keduanya berguna dalam memasak dan untuk pengobatan di rumah, dan penggunaan pribadi, dan digunakan di seluruh dunia untuk berbagai keperluan. Meskipun tidak dibuat untuk penggunaan multi guna, namun juga semakin banyak digunakan dalam berbagai cara di seluruh dunia. Vinegar dibuat dari proses fermentasi yang akan menghasilkan asam asetat yang bervariasi tergantung dari item yang difermentasi. Cuka cuka dan cuka putih biasanya digunakan untuk memasak dan untuk keperluan pribadi dan rumah tangga mereka. Kata 'cuka' berasal dari Prancis yang berarti 'anggur asam', dan vinegar asam sebenarnya. Proses fermentasi bisa memakan waktu bertahun-tahun hanya dengan sedikit cuka. Inilah alasan lain mengapa beberapa menganggapnya sebagai anggur karena harus menua dengan sempurna. Beberapa vinegars selanjutnya memproses fermentasi melalui penambahan beberapa jenis asam ke dalam campuran seperti asam tartarat dan asam sitrat.

Cider cuka sebenarnya terbuat dari sari apel dan digunakan di Amerika Serikat untuk banyak manfaat yang dimilikinya untuk orang. Cuka saripati biasanya tidak tertelan. Ini sangat asam dan bisa membakar tenggorokan. Ada orang yang percaya bahwa itu melayani tujuan lain seperti membantu menurunkan berat badan atau menyembuhkan jerawat. Klaim ini belum terbukti secara ilmiah. Cuka cuka berwarna coklat keemasan seperti sari apel, dan penting untuk disimpan dalam wadah kedap udara jika Anda ingin menggunakannya kembali. Cider ini dibuat dari buah segar yang telah difermentasi dan dioksidasi. Setelah itu cuka sari buah. Selama proses fermentasi, kulit tebal tercipta di atas cuka yang disebut 'ibu cuka. 'Kulit bakteri tebal ini dianggap bermanfaat bagi sebagian orang. Jadi sari cuka bisa ditemukan dengan atau tanpa kulit kental ini di belahan dunia tertentu.

Cuka putih, yang paling banyak ditemukan di Inggris, dibuat dari proses oksidasi yang dilengkapi dengan alkohol biji. Meskipun tidak digunakan secara eksklusif di U. K., makanan ini dapat ditemukan pada makanan lain seperti saus salad dan campuran bumbu. Orang Inggris sudah gemar menggunakan cuka putih untuk memasak dan menggunakannya sebagai wujud bumbu yang mirip dengan bagaimana garam digunakan. Di luar dapur, cuka putih bisa digunakan untuk melayani berbagai keperluan rumah tangga bagi mereka yang tidak ingin menggunakan bahan kimia keras untuk dibersihkan. Bentuk cuka ini biasa digunakan untuk memoles krom dari berbagai koleksi dan bahkan ban mobil klasik. Sementara cuka putih bisa tampak seolah-olah itu air keran, juga tebal dan membawa bau dan citarasa tajam jika terasa sendiri.

Ringkasan:

1. Cuka cuka dan cuka putih keduanya tercipta melalui proses fermentasi. Cuka putih terbuat dari biji-bijian, dan cuka sari dibuat dari sari apel.

2. Cuka cuka dan cuka putih keduanya biasa digunakan dalam memasak. Cuka cuka digunakan untuk keperluan pribadi, dan cuka putih digunakan sebagai bahan pembersih.

3. Cuka cuka diwarnai seperti sari apel. Cuka putihnya jernih dan kental tidak seperti namanya.

4. Cuka dalam bentuk apapun membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk difermentasi. Cuka adalah bahasa Prancis untuk 'anggur asam. '