Perbedaan Antara Kacang-Kacang dan Kacang Tanah Perbedaan Antara
Kacang-kacangan dan kacang-kacangan merupakan bagian dari makanan sehari-hari yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.. Sulit untuk membedakan antara kacang-kacangan dan kacang-kacangan karena keduanya identik dalam banyak hal. Kacang-kacangan dan kacang-kacangan datang dengan buah kering di dalam polong namun saat mengkaji kacang dan kacang polongnya berbeda.
Salah satu perbedaan utama yang dapat dicatat antara kacang dan kacang polong adalah jumlah benih yang ada di dalam tempurung. Kacang biasanya datang dengan satu atau dua biji. Di sisi lain, kacang polong datang dengan banyak biji.
Sementara kacang polong tidak berfungsi (meledak sendiri secara alami), kacang biasanya tidak dan mereka harus retak terbuka. Sementara biji kacang tidak menempel pada dinding polong, biji-biji kacang polong menempel pada dinding cangkangnya.
Saat membicarakan aspek nutrisi, kacang polong adalah makanan padat. Kacang polong mengandung sekitar 18 sampai 25 persen protein dan merupakan sumber serat makanan yang baik. Mereka juga rendah kandungan lemaknya. Kacang polong juga kaya akan vitamin B kompleks dan mineral seperti Kalium, Kalsium dan Magnesium. Mereka juga merupakan sumber fitosterol yang hebat. Kacang juga memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan kacang polong. Kacangnya mengandung lemak tinggi namun mengandung lemak jenuh rendah. Kacang adalah sumber Kalium, Magnesium dan tembaga yang baik.
Perbedaan lain yang bisa diperhatikan adalah biaya. Kacang polong sedikit lebih mahal daripada kacang. Beberapa kacang yang biasa termasuk kacang macadamia, kacang brazil, kacang mete, hazel, kacang almond, kemiri, pistachio, kacang pinus dan kenari. Kacang polong yang umum termasuk kacang polong bermata hitam, kacang hitam, kacang garbanzo, kacang navy, kacang pinto, kacang merah dan kacang lentil.
Ringkasan
1. Kacang biasanya datang dengan satu atau dua biji. Di sisi lain, kacang polong datang dengan biji mulitple.
2. Sementara biji kacang tidak menempel pada dinding polong, biji-biji kacang polong menempel pada dinding cangkangnya.
3. Sementara kacang-kacangan tidak tahu apa-apa (harus retak terbuka), kacang polongnya tidak berfungsi (meledak sendiri secara alami). gambar
4. Kacang polong memiliki kandungan lemak rendah. Di sisi lain, kacang tinggi lemak tapi mengandung lemak jenuh rendah
5. Bila dibandingkan dengan kacang, kacang polong sedikit lebih mahal.
