Perbedaan Antara Bubur dan Oatmeal Perbedaan Antara
Oatmeal adalah sejenis bubur. Setiap butir yang disajikan panas dalam bentuk sereal adalah bubur. Oatmeal dibuat dengan mengolah oat. Oatmeal bisa terdiri dari gandum yang digerus, roti gandum berguling, atau potong gandum dalam kue gandum, atau hanya gandum sederhana. Bubur di sisi lain adalah hidangan dasar yang dibuat dengan merebus gandum hancur atau makanan lain dalam air atau susu. Makanan lain yang digunakan untuk bubur meliputi gandum, beras, kacang polong, jelai dan tepung jagung.
Bubur bila dibuat dengan gandum terbuat dari gandum utuh tapi utuh. Oatmeal di sisi lain diperoleh dengan menggiling gandum menjadi tepung halus dan mengeluarkan dedak. Penambahan gandum sebagai makanan pilihan untuk sarapan adalah fenomena yang relatif baru. Di masa lalu, gandum kadang dianggap tidak lebih baik dari pada pakan ternak. Hari-hari ini adalah item makanan yang sangat dibanggakan karena kemampuannya untuk mengurangi tekanan darah, dan kolesterol serta membantu buang air besar.
Oat mungkin lebih enak dimakan bubur karena susu atau krim di dalamnya dan juga karena pemanasan mungkin membuat gandum lebih enak dimakan. Bubur bisa berisi nasi, oat kacang polong, jelai, tepung jagung, semolina atau gandum. Oat di sisi lain hanya digulung atau dipotong baja. Cukup sering bubur dibuat dengan menggunakan oatmeal atau oatmeal yang sama bisa dipanggang dan dijadikan kue.
Dengan demikian kita bisa melihat bahwa oatmeal berasal dari gandum dan saat dihangatkan dengan susu, krim atau air dan disajikan sebagai sarapan kami menyebutnya bubur. Tapi bubur tentu saja bisa menggunakan biji-bijian lain selain oat. Cukup sering meski orang menggunakan istilah oatmeal dan bubur bergantian, meski ketat itu tidak benar.
Bubur secara tradisional merupakan makanan tradisional Eropa Utara sejak zaman dulu dan biasanya dibuat dengan jelai. Terkadang biji-bijian dan kacang polong lainnya juga digunakan. Oatmeal juga memiliki tradisi Skotlandia kuno dan merupakan makanan pokok dari peaseantry di sana, sering dipandang rendah oleh bahasa Inggris tetangga. Oatmeal Skotlandia tradisional diperoleh dengan menggiling gandum menjadi bubuk.
Ringkasan:
1. Bubur dibuat dengan memanaskan setiap butir dalam susu atau air atau keduanya. Oatmeal di sisi lain bisa terdiri dari oat gandum, gandum gulung, atau oatmeal cut oatmeal. Sebagai alternatif, mereka bisa saja hanya gandum sederhana.
2. Sedangkan oatmeal yang diperoleh dengan mengolah bubur gandum bisa dilakukan dengan oat, nasi, gandum gandum, jelai, tepung jagung, semolina atau gandum.
3. Bubur dengan gandum terbuat dari gandum utuh tapi utuh. Oatmeal diperoleh dengan menggiling gandum menjadi tepung halus dan mengeluarkan dedak.
4. Bubur telah dikonsumsi di Eropa Utara sejak zaman purbakala sementara oatmeal memiliki tradisi Skotlandia yang kuat.
