Perbedaan Antara Anggur Merah dan Anggur Hijau

Anonim

Anggur Merah vs Anggur Hijau

Anggur bukanlah buah klimakterik. Mereka adalah jenis berry. Tanaman merambat yang mereka tanam abadi dan gugur. Anggur merupakan genus buah yang dikenal dengan Vitus. Anggur adalah buah yang melimpah, dan bisa ditemukan di seluruh dunia. Anggur merah dan anggur hijau termasuk dalam dua spesies yang berbeda dari genus yang sama Vitus. Anggur terbuat dari anggur merah dan anggur hijau yang populer di seluruh dunia. Anggur tumbuh dalam kelompok 15 - 300.

Anggur Merah

Flavanoids memberi warna merah kemerahan pada anggur merah. Jika warnanya lebih gelap berarti ada konsentrasi tinggi Flavanoids. Flavanoid adalah senyawa antioksidan. Flavanoid penting dalam menurunkan tekanan darah tinggi, melindungi kolesterol baik, dan mencegah gangguan terkait jantung. Quercetin dan Resveratrol adalah Flavanoids terpenting yang membantu memberi manfaat kesehatan tersebut. Resveratrol adalah Flavanoid yang membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer. Resveratrol juga memiliki khasiat antijamur dan anti kanker. Anggur merah mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin B, protein, tembaga, antosianin, mangan dan potassium. Karena itu, anggur merah dianggap memberi banyak manfaat kesehatan. Ini juga mengandung sedikit kalori dan lebih banyak serat makanan. Resveratrol adalah flavanoid terpenting yang terkandung dalam anggur merah. Hal ini diketahui memberi banyak manfaat kesehatan. Hal ini juga termasuk dalam anggur merah. Meskipun orang Prancis mengkonsumsi banyak lemak dalam makanan mereka, mereka cenderung tidak menderita penyakit jantung karena seringnya mengkonsumsi anggur merah yang dibuat dari anggur merah. Sifat anti histamin di Quercetin diperlukan untuk penyembuhan berbagai alergi. Selain itu, antosianin yang ditemukan dalam anggur merah memiliki sifat anti-inflamasi.

Anggur Hijau

Anggur hijau dapat ditemukan sepanjang tahun. Sama seperti anggur merah, anggur hijau juga memiliki nilai gizi tinggi. Ini mengandung karbohidrat, vitamin C dan vitamin K. Anggur hijau juga mengandung sedikit kalori dan tidak ada kolesterol sama sekali. Katekin adalah jenis antioksidan flavanoid yang hadir dalam anggur hijau atau anggur putih. Sejumlah ion dan potassium dapat ditemukan pada anggur hijau dan juga anggur putih.

Apa perbedaan antara Anggur Merah dan Anggur Hijau?

• Antioksidan ditemukan dalam kandungan tinggi, dengan anggur merah, dan hanya sedikit antioksidan yang ditemukan dalam anggur hijau.

• Anggur hijau mengandung kalori dalam jumlah sedikit dibandingkan dengan jumlah kalori dalam anggur merah.

• Anggur merah mengandung antosianin dalam jumlah tinggi dan anggur hijau kekurangan antosianin. Anggur merah mengandung antioksidan flavanoid seperti Resveratrol, Catechins dan Quercetin dan anggur hijau hanya mengandung Catechin dalam jumlah kecil.

• Anggur merah dapat menurunkan tekanan darah tinggi sedangkan anggur hijau tidak bisa. Anggur merah sangat penting dalam pencegahan gangguan terkait jantung dan melindungi kolesterol baik tapi anggur hijau tidak bisa.

• Resveratrol dalam anggur merah dapat membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer sedangkan anggur hijau tidak bisa.

• Resveratrol dalam anggur merah memiliki khasiat antijamur dan anti-kanker sedangkan anggur hijau tidak memiliki.

• Sifat anti histamin di Quercetin, dengan anggur merah, diperlukan untuk penyembuhan berbagai alergi, namun anggur hijau tidak memiliki Quercetin. Antosianin yang ditemukan dalam anggur merah memiliki sifat anti-inflamasi namun tidak ditemukan dalam anggur hijau.

• Oleh karena itu, anggur merah mengandung nilai gizi tinggi daripada anggur hijau.