Perbedaan antara Angus dan Hereford

Angus vs Hereford | Hereford vs Angus Sapi Potong Dibandingkan

Angus dan Hereford adalah dua jenis ternak yang banyak digunakan di industri daging sapi. Mereka menunjukkan berbagai kesamaan, berada dalam klasifikasi taksonomi yang sama. Namun, perbedaan di antara mereka banyak, dan akan menarik untuk diketahui. Artikel ini membahas perbedaan utama di antara mereka mengikuti karakteristik mereka.

Angus Sapi

Ternak angus adalah jenis sapi potong yang berasal dari Skotlandia. Aberdeen Angus adalah nama lain yang sering disebut untuk jenis yang sama. Ternak asli di tempat Aberdeenshire dan Angus di Skotlandia disilangkan untuk mengembangkan ternak Aberdeen Angus. Mereka secara alami disurvei, yang berarti mereka tidak memiliki tanduk. Mereka biasanya berwarna hitam solid atau merah dengan dudera berwarna putih. Angus merah dan hitam ini dianggap sebagai dua keturunan berbeda di Amerika Serikat, dan Angus adalah sapi potong yang paling populer di sana. Namun, ternak Angus memiliki beberapa kelainan genetik seperti dwarfisme dan osteoporosis. Dalam persawahan silang banyak spesies ternak, Angus sangat penting sebagai ukuran untuk mengurangi distosia atau kesulitan melahirkan, karena gen yang disurvei mereka. Betina mereka bisa hidup lebih lama, dan salah satunya telah hidup lebih dari 35 tahun.

Hereford Sapi

Hereford adalah jenis sapi potong yang berasal dari Herefordshire of England. Mereka telah digunakan terutama dalam produksi daging di daerah beriklim sedang dan tidak beradab di dunia. Biasanya, sapi Hereford memiliki jas berwarna merah dan putih. Terutama, mereka adalah sapi berwarna merah dengan warna putih hadir di kepala, di depan leher, Sandung lamur, saklar ekor, dan bagian bawahnya. Mereka memiliki tanduk kecil, tapi beberapa dimodifikasi secara genetis sehingga tidak memiliki tanduk. Tanduk kecil itu tebal dan melengkung ke bawah sepanjang sisi kepala. Ternak Hereford adalah ternak yang dibangun dengan baik dengan barisan depan yang besar, Sandung lamur dalam, kepala lebar, dan kaki yang gempal. Selain itu, mereka adalah hewan yang cepat tumbuh dengan kualitas baik dan daging yang lezat.

Apa perbedaan antara Angus dan Hereford Cattle? · Asal sapi Angus adalah Skotlandia, sementara di Inggris untuk ternak Hereford. · Ternak angus berwarna hitam solid atau merah, sedangkan sapi Hereford biasanya memiliki campuran campuran merah dan putih. · Ternak Angus secara alami tidak memiliki tanduk, tapi sapi Hereford memiliki tanduk kecil yang melengkung. · Daging sapi Angus lebih berkualitas dibandingkan dengan Hereford. · Karena Hereford memiliki warna putih di mantel mereka, mereka lebih mudah terkena pigmen dan kanker kulit, tapi ternak Angus tahan terhadap banyak masalah karena mereka memiliki mantel berwarna hitam atau merah solid.

· Hereford memiliki mata merah muda, tapi jarang terjadi pada sapi Angus.