Perbedaan antara teh hitam dan hijau Perbedaan Antara
Teh Hijau
Teh Hitam vs Teh Hijau
Teh pada umumnya berasal dari variasi yang berbeda yang dibuat dari satu tanaman biasa, Camellia Sinesis bahwa minuman tersebut ada sejak masa kekaisaran mengorientasikan. Biasanya, teh dikaitkan dengan negara-negara Asia seperti China, Jepang, Korea Selatan dan beberapa di Timur Tengah. Tehnya diyakini memiliki kekuatan menyegarkan dan menenangkan indra pada meditasi atau bersantai setelah seharian bekerja keras. Dari Camellia Sinesis, ada empat jenis teh berbeda yaitu; oolong, hijau, putih, dan hitam. Perbedaan umum dari masing-masing jenis satu sama lain adalah tingkat oksidasi, yang berarti semakin Anda merebus teh dengan air, semakin teroksidasinya. Selain itu, semakin banyak waktu teh direbus, semakin banyak nutrisi yang diekstraksi dari daun ke air.
Teh Oolong dinilai di suatu tempat antara kisaran teh hijau dan hitam, oksidasinya dimulai dari sekitar 10% sampai 70%. Pada zaman kuno orang Cina menyebut oolong, teh naga hitam karena penampilannya yang panjang, keriting dan gelap. Teh putih, berasal dari daun muda tanaman Camellia Sinesis yang banyak dibudidayakan di provinsi Fujan, China. Teh putih dari keempat variasi tanaman Camellia Sinesis adalah yang paling sedikit teroksidasi, setelah dipanen, ia diizinkan untuk mengering di bawah sinar matahari alami untuk meminimalkan oksidasi dan fermentasi, inilah proses yang membuat teh tampak berwarna putih. Selain itu, teh putih mengandung paling sedikit kafein dari keempat varietas yang mengandung 18-20mg kafein per cangkir.Teh yang paling populer di dunia, adalah teh hitam, yang masih berasal dari tanaman Camellia Sinesis, teh hitam dari semua varietas serupa mengalami oksidasi dan fermentasi pada tingkat yang lebih tinggi, inilah alasan mengapa hal itu terjadi. Penampilannya hitam. Meski berkecil hati oleh beberapa karena rasanya yang kuat dan pahit, teh hitam adalah teh sehat tapi, teh hitam juga memiliki versi refreshing sendiri, teh es yang dibuat dari teh hitam merupakan salah satu minuman menyegarkan terpopuler di Amerika. Dengan kandungan kafein, ia memiliki 240-250 mg per cangkir.Hal ini juga diyakini dapat meminimalkan penyakit lambung, jantung, hati, dan masalah saraf. Beberapa penelitian menyarankan agar asupan teh hitam secara teratur meminimalkan terjadinya penyakit Parkinson.
Ringkasan:Empat jenis teh; oolong, putih, hijau dan hitam semuanya terbuat dari tanaman biasa, Camellia Sinesis.
Teh hijau mengalami proses oksidasi tapi tidak fermentasi saat teh hitam mengalami keduanya.
Teh hitam adalah teh paling populer di barat.
Teh hijau mengandung sekitar 210 mg lebih sedikit kafein daripada teh hitam.
Teh hitam paling bermanfaat bagi kesehatan manusia.
