Perbedaan Antara Dekstrosa dan Gula Perbedaan Antara
Dextrose vs Sugar
Dalam biokimia dan nutrisi, beberapa bahan dan bahan kimia nampaknya tidak seperti yang lain. Kami berpikir bahwa ini hanya terbagi dalam satu kategori atau sejenisnya. Yang tidak kita ketahui adalah, di luar struktur kimianya, bahan kimia ini benar-benar dan berbeda dalam hal struktur, properti, dan sebagainya dan sebagainya.
Dua di antaranya adalah dekstrosa dan gula. Apakah kedua kata ini sama? Apakah kedua kata ini sama sekali berbeda? Mari kita cari tahu apa yang membuat ini sama dan berbeda.
Dekstrosa dan gula keduanya mengandung gula. "Gula" adalah istilah umum sementara dekstrosa adalah jenis gula tertentu. Ada berbagai jenis gula seperti monosakarida, disakarida, dan polisakarida.
Contoh monosakarida adalah: glukosa (dekstrosa), galaktosa, dan fruktosa. Jenis gula ini adalah bentuk gula paling sederhana dan juga sebagai unit yang paling dasar. Jenis gula lainnya adalah dissacharides. Contohnya adalah: maltosa, laktosa, dan sukrosa. Dan jenis gula terakhir adalah polisakarida yang tiga atau lebih gula sederhana bergabung bersama sintesis dehidrasi secara menyeluruh. Contohnya adalah: selulosa, glikogen, dan pati.
Rumus kimia dekstrosa yang berada di bawah monosakarida adalah C6H12O6 sedangkan formula sukrosa sebagai disakarida adalah C12H22O11. Gula umumnya diproses melalui penggunaan tebu. Ini adalah tanaman yang dipanen dan kemudian diekstraksi. Brasil saat ini merupakan penghasil gula tertinggi di dunia.
Gula itu manis. Terlalu banyak konsumsi itu bisa menyebabkan diabetes mellitus tipe 2. Di sisi yang lebih ringan, ini adalah salah satu bentuk energi utama karena memiliki nilai karbohidrat tinggi. Asupan gula harus dilakukan secukupnya. Dekstrosa, di sisi lain, secara khusus digunakan dalam cairan intravena untuk mengobati dehidrasi. Selain memasok cairan dalam tubuh, juga digunakan untuk memberi kalori pada tubuh.
Ringkasan:
1. Dekstrosa dan gula keduanya mengandung gula.
2. Gula adalah istilah umum sementara dekstrosa adalah jenis gula tertentu.
3. Ada berbagai jenis gula seperti: monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Dekstrosa berada di bawah monosakarida.
4. C6H12O6 adalah formula kimia dekstrosa, namun gula dalam kasus sukrosa memiliki formula C12H22O11
