Perbedaan antara es krim dan makanan penutup beku Perbedaan Antara

Ice Cream vs Dessert Beku

Ah'| Desserts. Ini adalah salah satu indulgensi paling umum dari seorang pencinta makanan. Mungkin jenis makanan penutup yang paling populer adalah makanan penutup beku. Kombinasi rasa manis dan dingin memang sensasional. Itulah yang Anda inginkan setelah makanan mewah. Banyak bahkan akan mengkonsumsi makanan penutup beku sebagai makanan ringan dan bagi beberapa orang, ini bisa sangat adiktif.

Biasanya, makanan penutup beku didefinisikan sebagai jenis makanan penutup yang dibuat dengan cara membekukan campuran cairan, semi padat, dan kadang-kadang bahkan padatan. Makanan pencuci beku digolongkan ke dalam berbagai jenis. Hidangan beku yang paling populer adalah Ice Cream. Semua orang menyukai es krim. Saya tidak mengenal satu orang pun yang tidak menyukai Ice Cream kecuali jika seseorang sedang diet.

Perlu dicatat bahwa bukan hanya makanan penutup beku yang bisa dianggap sebagai es krim. Ada kriteria pasti bahwa makanan beku tertentu harus diikuti - dalam hal bahan dan pengolahan - agar layak secara teknis sebagai es krim. Departemen Pertanian AS telah membuat standar dan dengan jelas menyatakan bahwa es krim harus mengandung lemak susu kurang dari 10 persen dan padatan susu 6-persen non-lemak. Standar itu secara jelas mengkategorikan makanan penutup beku seperti Ice Cream atau yang lainnya.

Es krim dapat meningkatkan jumlah lemak susu yang mungkin digunakannya. Produsen bahkan bisa naik sampai 16 persen lemak susu tapi es krim dengan jumlah lemak susu lebih mahal karena lebih kaya akan rasa dan tekstur dalam tekstur.

Es krim diklasifikasikan dalam jumlah lemak susu yang dimilikinya. Ada es krim reguler dan premium dimana premium memiliki jumlah lebih tinggi lemak susu dalam kandungannya. Sebaliknya, suguhan beku bisa jadi banyak dari jenis yang berbeda yang dibuat dengan berbagai bahan, yaitu sorbets, low fat ice cream, frozen yogurt, dan frozen custard.

Bahan es krimnya cukup sederhana - lemak susu, padatan susu non-lemak, gula / bumbu, dan udara '' namun proses pembuatannya sangat kompleks. Proses pembuatan es krim bertujuan untuk mengemulsi bahan bersama dan membuat campuran busa. Seringkali proses rumit bahwa produsen lain bahkan memiliki rahasia prosedural mereka sendiri. Dibandingkan dengan makanan penutup beku lainnya, es krim jauh lebih rumit untuk diproduksi.

Ringkasan:

1. Es krim mengandung setidaknya 10 persen lemak susu dan 6 persen padatan susu non-lemak. Apa pun kurang dari yang dianggap berbeda makanan penutup beku.

2. Es krim yang creamier dan lebih kaya dalam rasa dibandingkan dengan makanan penutup beku lainnya.

3. Es krim jauh lebih rumit untuk dibuat. Makanan penutup beku lebih mudah dan sering lebih cepat.

4. Es krim dikategorikan lebih lanjut berdasarkan jumlah lemak susu yang dimiliki saat makanan penutup beku bisa menjadi banyak hal.