Perbedaan Antara Naan dan Roti Perbedaan Antara

Naan vs Roti

Naan dan roti adalah dua varietas roti datar tradisional India. Mereka berbeda dalam beberapa aspek namun keduanya merupakan bagian dari makanan pokok India.

Roti, yang sering disebut chapatti, adalah makanan pokok bagi orang India. Bisa dimakan tiga kali sehari. Untuk sarapan pagi mungkin disajikan dengan sayuran, saat makan siang dengan dal atau pulsa, dan saat makan malam bersama lagi sayuran.

Naan membentuk makanan yang cukup mewah. Naan jauh lebih berat dan mengisi. Hanya bisa makan satu kali dalam sehari.

Metode persiapan

Roti

Ambil satu cangkir tepung gandum utuh. Menambahkan air perlahan dan mantap, membuat adonan lembut keluar dari situ.

Jaga adonan itu selama lima menit. Kali ini diberikan agar adonan terbentuk. Selama waktu ini, panaskan dulu "tava" atau wajan. Langkah selanjutnya adalah memisahkan adonan menjadi empat bagian. Ambil satu bagian di telapak tangan Anda dan gulunglah. Dengan menggunakan rolling pin, ratakan agar roti datar hampir tembus pandang.

Sekarang tempatkan di atas wajan. Masak di kedua sisi sampai titik coklat muda muncul. Langkah selanjutnya adalah mengeluarkannya dari wajan dan langsung menyalakan api. Masak dengan cepat di kedua sisi dan chapatti sudah siap.

Ulangi prosesnya dengan sisa adonan.

Naan

Ambil dua cangkir tepung halus (maida) atau tepung pastry. Tambahkan satu per empat sendok teh ragi. Sekarang tambahkan setengah cangkir dadih dan uleni ke dalam adonan yang lembut. Sejumlah kecil air dapat ditambahkan jika diperlukan.

Simpan ke samping selama satu atau dua jam ditutupi dengan penutup. Kali ini diberikan untuk ragi adonan.

Bila adonan sudah cukup meningkat, bagilah menjadi dua. Ambil satu bagian dan ratakan untuk membuat roti seperti pizza tebal.

Sekarang tempatkan itu ke dalam "tandoor. "Ketika kedua belah pihak dimasak, keluarkan dari" tandoor "dan sikat dengan mentega di satu sisi.

Naan bisa diisi dengan variasi. Ini mungkin juga dibumbui dengan jinten, bawang putih, cabai, dll.

Ringkasan:

Pada dasarnya kedua jenis roti itu buatan sendiri dan disajikan panas, namun metode pembuatan adonan berbeda. Perbedaan utama dapat digambarkan sebagai:

1. Roti adalah makanan pokok sedangkan naan hanya bisa digunakan dalam satu kali makan sehari.

2. Rotis ringan dan bergizi; naan terdiri dari makanan berat dan butuh waktu untuk mencerna.

3. Rotis terbuat dari tepung terigu; naan terbuat dari tepung halus.

4. Roti terbuat dari tepung terigu sedangkan Naan terbuat dari adonan beragi.

5. Roti lebih mudah dibuat. Naan lebih memakan waktu dan sulit. Mereka juga lebih enak dan serampangan.

6. Banyak variasi naan seperti: boneka, bumbu, mentega, dan bayi yang hadir. Roti tidak memiliki variasi.

7. Roti rendah kalori; naan tinggi kalori

8. Naan bisa dibuat dalam berbagai bentuk dan ukuran. Roti selalu melingkar.