Perbedaan antara bawang merah dan daun bawang Perbedaan Antara
Bawang vs Kupu-kupu
Sayuran cukup sulit untuk dimakan saat kami masih kecil. Anak-anak dan bahkan dewasa orang dewasa bahkan tidak makan sayuran. Beberapa sayuran rasanya enak bila tidak dimasak dengan benar seperti labu pahit. Sayuran ini sangat sehat sehingga bisa mencegah penyakit jantung dan kanker. Jadi masih lebih baik memilih sayuran dengan daging merah dan lemak, makanan instan.
Dua sayuran terbaik adalah bawang dan daun bawang. Apa bedanya?
Burung gagak memiliki banyak nama termasuk: bawang hijau, daun bawang. Bawang hijau, atau batang bawang merah. Genus kami allium dan specie bervariasi. Bawang, di sisi lain, juga dikenal sebagai bawang bombay atau bawang bombay. Genusnya adalah Allium, tapi spesimennya adalah Allium cepa atau A. cepa karena ada spesies bawang lainnya di bawah Allium seperti A. Fistolosum atau bawang Jepang dan A. Proliferum atau bawang merah Mesir. Itu tergantung pada specie.
Dari segi penampilan, daun bawang tidak membentuk umbi saat mencapai kematangan. Di negara-negara Barat, itu tumbuh hanya sebagai salad bawang merah atau daun bawang. Sudah dipanen begitu ada formasi bohlam kecil. Daun bawang lebih kecil dari rata-rata bawang. Ini sedang dimasak dan dicari untuk rasa ringan yang dibawanya. Bisa dimasak atau bisa dimakan dan dicampur mentah di antara salad. Hal ini banyak dilakukan di Asia. Ini juga digunakan untuk saus, sandwich, dan kari atau hanya untuk sayuran tumis polos.
Bawang, di sisi lain, dipanen begitu mereka mencapai bulunya yang penuh. Mereka memiliki banyak kegunaan di seluruh dunia. Mereka terutama digunakan untuk aroma mereka dalam memasak. Mereka juga memiliki rasa yang lebih kuat daripada daun bawang. Sayuran ini banyak digunakan di negara-negara seperti India, Pakistan, dan Iran karena bawang merupakan bahan dasar di antara kari. Di negara-negara Barat, bawang digunakan sebagai lauk untuk keripik dan ikan, misalnya di U. K. dan Australia. Bawang lebih besar dari daun bawang. Bawang juga bervariasi warnanya seperti bawang merah yang terbaik untuk broiling dan grilling; bawang putih yang selalu digunakan di masakan Meksiko, dan terakhir, bawang kuning yang lebih disukai untuk digunakan oleh orang Prancis di piring mereka.
Ringkasan:
- Bungkusan dan bawang memiliki beragam spesies, namun keduanya berasal dari genus Allium.
- Kupu-kupu lebih kecil dari bawang dan tidak tergantung pada bohlam sebelum dipanen tidak seperti bawang biasa.
- Daun bawang memiliki rasa lebih ringan dari pada bawang.
- Kupu-kupu dan bawang banyak digunakan dalam masakan untuk berbagai hidangan di seluruh dunia.
