Prune vs Plum | Perbedaan Antara Plum dan Prune

Plum vs Prune

Cara melestarikan panen berlebihan dari berbagai jenis tanaman, pengeringan adalah teknik yang telah digunakan sejak dahulu kala untuk mencegah pemborosan makanan Buah adalah jenis makanan yang mudah rusak sehingga metode pengeringan digunakan lebih populer karena mengeluarkan kelembaban makanan cenderung menjamin umur simpan lebih lama untuk barang-barang ini. Namun, membedakan buah kering tertentu dari rekan barunya telah menjadi sesuatu yang menjadi masalah bagi pasar konsumen ketika sampai pada produk tertentu. Kebingungan konstan antara plum dan plum adalah satu contoh yang baik untuk menunjukkan hal ini.

Apa itu prune?

Varietas kultivar plum oleh Alois Lunzer, 21 Jan 2012

Sebuah prune dapat merujuk pada berbagai kultivar plum, biasanya Prunus domestica juga disebut sebagai Plum Eropa, kebanyakan dijual sebagai buah kering. Diketahui bahwa lebih dari 1000 kultivar plum ditanam untuk pengeringan dan beberapa varietas yang paling populer adalah pemangkasan prancis yang disempurnakan, talenta Tulare Giant, Sutter, Imperial, Moyer, Greengage dan Italian. Prune dikonsumsi dalam masakan manis dan gurih atau dimakan sendiri. Bahan populer di tagines Afrika Utara, prune rebus yang dikenal sebagai kompot juga merupakan makanan penutup yang populer. Prune juga sering digunakan di piring seperti Tzimmes, hidangan tradisional Yahudi, kicaung prune Nordik, biasanya berisi puding nasi, sup buah makanan tradisional Norwegia atau di piring liburan seperti isian atau kue. Sementara kue prune Danish pastry populer di Pantai Timur U. S, jus prune juga merupakan minuman populer di seluruh dunia. Selain itu, karena kandungan gula yang tinggi, mereka difermentasi untuk membentuk minuman mirip sari buah yang disebut jerkum di Cotswolds.

Mengandung obat pencahar ringan termasuk senyawa fenolik, buah plum dikenal karena kandungan serat makanannya yang tinggi dan karenanya digunakan sebagai pengobatan rumahan untuk konstipasi. Prune juga tinggi antioksidan dan juga populer sebagai camilan sehat.

Apa itu plum?

Plum adalah buah buah naga yang tumbuh di tanaman milik subgenus Prunus dari genus Prunus. Buah plum dewasa memiliki lapisan putih berdebu yang merupakan lapisan lilin epiabicular yang dikenal sebagai "lilin mekar". Kerabat nektarin, persik, dan almond, buah plum memiliki lubang batu keras yang mengelilingi benihnya. Pohon plum mekar di bulan yang berbeda, di berbagai belahan tahun. Di Taiwan, pohon prem berbunga pada bulan Januari sedangkan di Amerika Serikat, mekar pada bulan April.

Antara 19 sampai 40 spesies prem ada dari plum Eropa dan plum Jepang memiliki kepentingan komersial di seluruh dunia.Rasa buah ini bisa berkisar dari manis sampai pelacur dan bisa dimakan sendiri atau digunakan dalam selai dan resep lainnya. Jus prem juga difermentasi dan dibuat menjadi anggur plum. Diproduksi di seluruh dunia, produsen plum terbesar di dunia pada saat ini adalah china.

Plum mengandung kalori tinggi dan sumber serat makanan yang baik; Namun, sebagian besar kalori berasal dari gula. Plum juga memiliki kandungan Vitamin A, C, dan K.

Apa perbedaan antara Plum dan Prune?

Perbedaan antara prune dan plum sementara agak jelas mungkin sedikit membingungkan bagi banyak orang untuk dilihat. Berikut adalah beberapa alasan mengapa dua bahan berbeda satu sama lain.

• Plum adalah buah buah naga yang termasuk dalam subgenus Prunus. Pemangkasan bisa merujuk pada berbagai kultivar plum.

• Secara umum, plum adalah buah segar. Pemangkasan adalah plum kering. Namun, tidak semua varietas plum bisa dikeringkan untuk membuat plum.

• Prune mungkin juga buah berbeda dari plum. Misalnya, plum Italia ditanam sebagai plum dan dikeringkan untuk kemasan.