Perbedaan Antara Rye dan Bourbon Perbedaan Antara
Rye dan Bourbon adalah dua jenis wiski. Meskipun Rye dan Bourbon dibuat dengan cara yang hampir sama, mereka berbeda dalam banyak hal, seperti rasa dan kandungan alkoholnya.
Perbedaan pertama yang bisa dilihat antara wiski Rye dan Bourbon adalah biji-bijian yang digunakan untuk pembuatannya. Sedangkan wiski Rye terbuat dari biji rye, wiski Bourbon terbuat dari jagung.
Rye whiskey terdiri dari setidaknya 51 persen gandum hitam, dan disuling kurang dari 80 persen alkohol per volume. Ini disimpan dalam tong kayu ek untuk periode minimal dua tahun.
Bourbon mengandung setidaknya 79 persen jagung. Tapi kalau isi jagung melebihi persentase ini, maka itu disebut wiski jagung, dan bukan Bourbon. Wiski ini juga dibuat dengan menyaringnya menjadi kurang dari 80 persen alkohol per volume. Seperti wiski Rye, wiski Bourbon juga disimpan minimal selama dua tahun di tong kayu ek.
Nama Bourbon berasal dari nama wilayah Bourbon di Kentucky, tempat wiski Bourbon pertama disuling. Wiski Rye disuling di Kentucky.
Perbedaan besar yang bisa dilihat di antara kedua wiski tersebut adalah bahwa Rye lebih kuat dari pada Bourbon. Saat membandingkan kandungan alkohol, wiski Bourbon mengandung jumlah per volume yang lebih tinggi daripada wiski Rye. Sementara Bourbon adalah wiski yang sedikit manis, wiski Rye sangat pahit.
Rye whiskey juga dianggap pedas dan sangat tajam bila dibandingkan dengan Bourbon, yaitu whisky yang lembut. Wiski Rye adalah wiski yang paling populer sebelum pelarangan, tapi begitu larangan diberlakukan, wiski Bourbon menjadi pilihan. Meski wiski Rye telah kembali, wiski Bourbon masih menjadi favorit.
Ringkasan:
1. Rye whisky terbuat dari gandum hitam. Di sisi lain, wiski Bourbon terbuat dari jagung.
2. Wiski Rye lebih manjur dibanding wiski Bourbon.
3. Sementara Bourbon adalah wiski yang sedikit manis, wiski Rye sangat pahit.
4. Saat membandingkan kandungan alkohol, wiski Bourbon mengandung jumlah per volume yang lebih tinggi daripada wiski Rye.
5. Rye whiskey juga dianggap pedas dan sangat tajam bila dibandingkan dengan Bourbon, yaitu wiski yang lembut.
6. Whisky Bourbon adalah minuman yang lebih populer daripada wiski Rye.
