Perbedaan Antara Udang Etouffee dan Udang Creole Perbedaan Antara
Udang Etouffee vs Udang Creole
Jika Anda ragu dalam pilihan makanan Anda, mungkin Anda lebih baik mencoba sesuatu secara tiba-tiba. Udang etouffee dan udang Kreol adalah dua preparat udang yang banyak ingin mendarat di lidah mereka. Ini adalah hidangan makanan laut yang berlimpah yang dinikmati banyak orang. Tapi bagi mereka yang tidak tahu tentang mereka maka Anda tidak perlu khawatir. Anda mungkin pernah melihat atau mendengar nama hidangan di tempat lain tapi tidak benar-benar mengasosiasikan keduanya karena Anda belum pernah mencicipinya. Ini cukup mudah untuk mempersiapkan mereka sebenarnya.
Udang sebenarnya adalah salah satu dari banyak sajian untuk hidangan etouffee standar. Bagi banyak orang, mereka mengatakan bahwa crawfish adalah ramuan ideal untuk etoufee. Selebihnya, udang sering melakukan triknya. Etouffee adalah kata Perancis; Bila diterjemahkan berarti menahan. Dalam etiket udang, Anda akan melihat potongan udang yang disajikan di atas nasi. Selain itu, memiliki rasa spicier yang sebagian besar disebabkan oleh penambahan lada cayenned. Hal ini juga sangat bagus karena terdiri dari roux yang sangat tebal namun ringan (zat pengental yang dibuat dengan menggabungkan mentega dan tepung gandum) sebagai dasarnya. Kebanyakan etouffee juga memiliki warna oranye dengan garis-garis coklat.
Sebaliknya, kismis udang relatif dari etiket udang. Ini adalah hidangan yang mengandung banyak kesamaan dengan yang terakhir. Perbedaan utamanya mungkin terlihat jelas dalam ramuan yang digunakan sebagai tomat dasarnya. Seperti etouffee, udang akan terlihat dari sediaan nasi. Meski begitu, hidangan ini memiliki saus lebih tipis dari etouffee biasa. Creole sering kali jauh lebih redup dalam hal warna.
Bahan dasar yang digunakan untuk etoufee udang meliputi nasi, paprika, udang, seledri, roux dan bawang hijau sementara rekan Kreolnya menggunakan okra, paprika, tomat, nasi dan udang tentunya..
Secara keseluruhan, kedua hidangan disajikan dengan nasi. Baik etouffee dan creole bisa menggunakan makanan lain yang dipandang sebagai bahan utamanya. Meski begitu, meski sepertinya mereka memiliki saus seperti saus masakan ini tidak dibuat tampil seperti sup atau sup.
1. Udang etouffee memiliki saus yang lebih seperti saus (lebih tebal) dibandingkan dengan saus tipis udang.
2. Udang etouffee terlihat berwarna oranye sampai coklat sedangkan kreol udang banyak lebih merah.
3. Kue udang sering menambahkan tomat sebagai dasarnya sementara etouffee menggunakan roux untuk alasnya.
4. Umumnya, etouffee udang banyak spicier dibanding udang kreol.
