Perbedaan antara kacang hitam dan kacang pinto Perbedaan Antara

Kacang Hitam vs Pinto

Kacang hitam dan kacang pinto dikenal karena nilai nutrisinya, namun berbeda dalam warna dan nilai gizi.

Kacang pinto telah melihat atau 'melukis' pewarnaan. Warna mereka menyerupai tanda-tanda yang terlihat pada kuda pinto. Mereka memiliki bekas coklat tua kemerahan dengan latar belakang kecoklatan. Ini memberi kacang pinto penampilan berbintik atau 'dicat'.

Saat kacang pinto dimasak, mereka kehilangan pewarnaan ini dan berubah menjadi warna merah muda. Kacang ini diperkenalkan ke Eropa untuk pertama kalinya selama abad ke-15.

Kacang hitam, juga dikenal sebagai biji kura-kura, berwarna hitam mengkilap. Mereka pertama kali digunakan di Amerika Selatan sekitar 7.000 tahun yang lalu.

Perbedaan utama antara kacang pinto dan kacang hitam adalah pada nilai nutrisinya. Kacang hitam diketahui lebih bergizi dibanding kacang pinto dan mengandung lebih banyak antioksidan dibanding kacang pinto. Kacang hitam juga memiliki kelebihan dibanding kacang pinto ketika sampai kandungan serat.

Dibandingkan dengan kacang pinto, kacang hitam lebih tinggi proteinnya dan juga memiliki kadar kolesterol rendah. Meskipun kedua kacang pinto dan kacang hitam mengandung molibdenum, mangan, besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosfor, tembaga dan potassium, kacang hitam diketahui mengandung lebih banyak dari pada kacang pinto. Kekayaan kandungan nutrisi dalam kacang hitam inilah yang membuat mereka menjadi pilihan yang lebih baik daripada kacang pinto.

Saat membandingkan rasa dan rasa, kacang hitam memberikan rasa dan rasa yang kaya.

Ringkasan

Kacang pinto memiliki bekas coklat tua kemerahan dengan latar belakang kecoklatan. Ini memberi kacang pinto penampilan berbintik atau 'dicat'.

1. Kacang hitam, juga dikenal sebagai biji kura-kura, berwarna hitam mengkilap.
2. Kekayaan kandungan nutrisi dalam kacang hitam adalah apa yang membuat mereka lebih baik daripada biji pinto.
3. Kacang hitam dikemas dengan lebih banyak antioksidan daripada kacang pinto. Kacang hitam memiliki kelebihan dibanding kacang pinto ketika sampai kandungan serat juga.
4. Kacang hitam memiliki rasa dan rasa yang kaya. Meskipun kedua kacang pinto dan kacang hitam mengandung molibdenum, mangan, besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosfor, tembaga dan potassium, kacang hitam mengandung lebih dari kacang pinto.