Perbedaan Antara Sirup Jagung dan Sirup Jagung Fruktosa Tinggi Perbedaan Antara

Jagung Sirih vs Sirup Jagung Fruktosa Tinggi

Sirup adalah aditif yang digunakan dalam makanan, dan Sirup Jagung yang terbuat dari jagung adalah salah satu aditif semacam itu. Sirup Jagung dan Sirup Jagung Fruktosa Tinggi banyak digunakan sebagai pemanis.

Jagung Sirup adalah sirup kental dan manis yang dihasilkan oleh turunnya pati jagung. Pemecah ini terjadi dengan menggabungkannya dengan enzim atau memanaskannya dengan asam encer. Sirip Jagung Fruktosa Tinggi dihasilkan oleh tindakan enzimatik yang mengubah gula dekstrosa menjadi gula fruktosa.

Saat membandingkan dua sirup, Sirup Jagung Fruktosa Tinggi lebih manis. Inilah yang membuat High Fructose Corn Syrup menjadi bahan tambahan yang disukai dalam makanan olahan, makanan cepat saji dan soda.

Sirup Jagung Fruktosa Tinggi adalah bentuk sirup jagung yang sangat terkonsentrasi. Karena ada lebih banyak gula, Sirup Jagung Fruktosa Tinggi akan menambah kadar glukosa dalam tubuh. Ini berarti Sirup Jagung kurang berbahaya dibanding Sirup Jagung Fruktosa Tinggi.

Meskipun kedua Sirup Jagung dan Sirup Jagung Fruktosa Tinggi diketahui berbahaya bagi tubuh manusia, yang terakhir dianggap lebih berbahaya. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di tubuh.

Perbedaan lain yang dapat dilihat adalah bahwa Sirup Jagung tidak larut semudah Jagung Sirip Fruktosa Tinggi karena viskositasnya. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi lebih banyak tersedia daripada Sirup Jagung. Saat membandingkan harganya, High Fructose Corn Syrup lebih murah. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi juga menambahkan lebih banyak makanan bagi makanan.

Ringkasan

Sirup Jagung adalah sirup kental dan manis yang dihasilkan oleh turunnya pati jagung. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi dikembangkan dengan tindakan enzimatik yang mengubah gula dekstrosa menjadi gula fruktosa.

1. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi lebih manis dari pada Sirup Jagung biasa.
2. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi umumnya lebih disukai daripada Sirup Jagung sebagai aditif pada makanan olahan, makanan cepat saji dan soda.
3. Sirup Jagung tidak berbahaya bagi kesehatan manusia seperti Sirup Jagung Fruktosa Tinggi.
4. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi diketahui meningkatkan kadar kolesterol jahat di tubuh.
5. Sirup Jagung tidak larut semudah Jagung Sirip Fruktosa Tinggi karena viskositasnya.
6. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi menambahkan lebih banyak sisa makanan.