Perbedaan Antara Obligasi Glikosidik dan Obligasi Peptida | Bond Glycosidic vs Peptide Bond

Perbedaan Kunci - Bond Glycosidic vs Peptide Bond

Obligasi glikosidik dan ikatan peptida adalah dua jenis ikatan kovalen yang dapat ditemukan dalam kehidupan. sistem. Pembentukan kedua ikatan ini melibatkan pemindahan molekul air dan proses ini disebut reaksi dehidrasi (juga dikenal sebagai reaksi kondensasi). Tapi, kedua ikatan ini sangat berbeda satu sama lain. Perbedaan antara ikatan glikosidik dan ikatan peptida sama seperti pembentukannya; ikatan glycosidic ditemukan dalam molekul gula dan ikatan peptida terbentuk di antara dua asam amino .

Apakah itu Obligasi Glikosidik?

Ikatan glycosidic adalah ikatan kovalen yang menghubungkan molekul karbohidrat (gula) ke kelompok lain; Bisa juga kelompok karbohidrat atau kelompok lainnya. Ikatan ini terbentuk di antara dua kelompok fungsional; kelompok hemiacetal atau hemiketal dari asaccaharide atau molekul yang berasal dari sakarida dengan kelompok hidroksil dari molekul lain seperti alkohol. Aglikosida adalah zat yang mengandung ikatan glikosida.

Obligasi glycosidic memainkan peran yang sangat istimewa dalam keberadaan organisme hidup di bumi karena mereka penting untuk struktur semua zat.

Apa itu Peptide Bond?

Ikatan peptida juga dikenal sebagai ikatan amida yang terbentuk di antara dua molekul asam amino. Asam amino mengandung dua kelompok fungsional; gugus asam karboksilat dan gugus amino. Ikatan peptida terbentuk antara gugus amino satu asam amino dan asam karboksilat dari asam amino lainnya. Reaksi ini menghilangkan molekul air (H ₂ O) dan karenanya disebut reaksi sintesis dehidrasi atau reaksi kondensasi. Keterkaitan yang dihasilkan antara dua molekul asam amino disebut ikatan kovalen. Ikatan ini terbentuk dalam sistem kehidupan dan pembentukan ikatan peptida mengkonsumsi energi yang berasal dari ATP.

Apa perbedaan antara Bond Glycosidic dan Peptide Bond?

Kejadian:

Ikatan glycosidic: Ikatan glycosidic dapat ditemukan pada gula yang kita makan, batang pohon, exoskeleton lobster yang keras, dan juga DNA tubuh kita.

Ikatan peptida: Secara umum, ikatan peptida ditemukan pada protein dan asam nukleat, DNA, dan rambut.

Proses:

Ikatan glycosidic: Suatu ikatan glikosidik dibentuk oleh reaksi kondensasi yang melibatkan penghilangan molekul air selama proses pembentukan.Sebaliknya, reaksi balik atau kerusakan ikatan glikosidik adalah reaksi hidrolisis; satu molekul air digunakan dalam reaksi ini.

Pembentukan ikatan glikosida terjadi ketika sebuah kelompok alkohol (-OH) dari suatu molekul bereaksi dengan karbon anomer dari suatu molekul gula. Karbon anomerik adalah atom karbon pusat hemiacetal yang memiliki ikatan tunggal dengan dua atom oksigen. Satu atom oksigen terikat pada cincin gula dan yang lainnya berasal dari gugus -OH.

Gambar 1: Bond glycosidic

Ikatan peptida:

Ikatan peptida terbentuk di antara dua asam amino. Hal ini terjadi ketika kelompok karboksilat satu asam amino direaksikan dengan gugus amino asam amino lain. Molekul air dikeluarkan selama proses ini sehingga disebut reaksi dehidrasi.

Gambar 2: Pembentukan ikatan peptida antara dua asam amino

Definisi:

ATP: Adenosin trifosfat (ATP) dianggap sebagai mata uang energi kehidupan. Ini adalah molekul berenergi tinggi yang menyimpan energi yang perlu kita lakukan hampir semua hal yang kita lakukan.

Referensi: Sciencedailycom. (2016). Ketentuan Referensi Diakses pada 12 April, 2016, dari sini universitas negeri Michigan - jurusan kimia,. (2016). Peptida & Protein. Diakses pada 12 April, 2016, dari sini Studycom. (2013). Glycosidic Bond: Definisi & Formasi. Diakses pada 12 April, 2016, dari sini