Perbedaan antara Jambalaya dan Gumbo Perbedaan Antara
Jambalaya vs Gumbo
Pernahkah Anda mengunjungi negara bagian Louisiana? Ini adalah salah satu negara bagian yang terkenal di U. S. karena sejarahnya yang beragam dan penuh warna. Mengapa? Berikut adalah beberapa fakta cepat tentang Louisiana. (1) Negara bagian Louisiana adalah rumah festival yang disebut Mardi Gras dimana semua orang merayakan di jalanan dengan musik keras, topeng berwarna dan kostum, dan makanan lezat. (2) Ini juga satu-satunya negara yang sebagian besar dihuni oleh orang-orang Cajuns yang diusir dari Kanada pada tahun 1700-an. (3) Jika Anda berencana untuk berkunjung ke negara bagian ini, Anda harus tahu bahwa Louisiana memiliki keragaman yang luas tentang segala hal yang diakibatkan oleh penakluk dan pendahulu orang Prancis, Spanyol, dan Afrika. Belajar tentang Louisiana berarti Anda harus memanjakan diri dalam seni, musik, orang, dan tentu saja makanan mereka.
Anda tidak boleh melewatkan masakan Louisiana yang paling prima: jambalaya dan gumbo. Dua makanan lezat ini asli dari Louisiana dengan akar berasal dari orang Prancis, Spanyol dan Afrika Barat, khususnya orang-orang Cajuns. Ketika orang-orang Cajuns diusir dari Kanada karena menolak untuk menerima Raja Inggris, mereka tinggal di Louisiana selatan dan dengan cepat menyesuaikan diri dengan lingkungan mereka. Louisiana Selatan sangat melimpah karena beras karena air dan iklim yang lembab sehingga langsung menjadi bahan utama pada setiap resep makanan mereka. Jambalaya dan Gumbo adalah salah satu dari beberapa hidangan paling suci di Cajuns. Keduanya adalah penyiraman mulut dan masakan nikmat yang disiapkan dan dimakan pada acara-acara khusus.
Jambalaya dan gumbo adalah hidangan pedas, berwarna, dan lezat yang disiapkan oleh penduduk asli Louisiana di seluruh planet ini. Ini adalah hidangan pengecapan yang sangat enak dan mudah disiapkan sehingga bahkan para Master Chef Junior dari benua apa pun di dunia pun bisa melakukannya. Jambalaya dan Gumbo meski sering keliru menjadi yang lain. Hal ini karena keduanya dipengaruhi oleh makanan pokok orang Cajuns - nasi. Berikut adalah kualitas luar biasa tarif terkenal Louisiana, jambalaya dan gumbo.
Kata 'Jambalaya' berasal dari kata 'jambalaia' Provencal, yang berarti campuran dan pilaf nasi (nasi yang dimasak dalam kaldu musiman). Masakan ini sangat dipengaruhi oleh orang Prancis dan Spanyol. Itulah sebabnya hidangan ini kaya akan tekstur, warnanya penuh warna, dan sangat lezat. Ini umumnya hidangan berbasis nasi dimana setiap bahan lain ditambahkan bersama-sama. Bahannya biasanya termasuk udang atau udang karang, atau daging ayam, atau sosis, dan trinitas (bawang merah, seledri, dan paprika). Casserole ini dibumbui dengan cabe rawit dan paprika.Selama hidangan ini ditemukan, orang-orang Cajuns hanya menggunakan ramuan apa pun yang mereka temukan di sekitar mereka. Itulah sebabnya ada berbagai prosedur bagaimana hidangan semacam ini disiapkan. Tidak ada yang bisa disebut resep BENAR untuk Jambalaya karena esensi dari hidangan ini beragam di tempat pertama.
Kata 'Gumbo' berasal dari kata orang Afrika Barat tentang 'Ki ngombo', yang berarti Okra. Okra adalah bahan utama alami untuk Gumbo. Ini adalah pengental yang memperkaya tekstur piringan. Meskipun pengental lainnya bisa digunakan untuk hidangan seperti bubuk file pedas dan roux dasar Prancis (tepung dan lemak), tanpa hidangan Okra the Gumbo tidak akan semudah yang semula dibuat. Gumbo adalah sup yang disajikan di atas piring atau semangkuk nasi. Bahannya biasanya termasuk trinitas, daging atau bahkan kerang. Hidangan Gumbo itu berasal dari bouillabaisse masakan Prancis. Ini adalah hidangan lezat lainnya dengan resep NO COREECT karena bisa dibuat dengan varietas.
RINGKASAN:
Baik Jambalaya dan Gumbo asli orang Cajun di negara bagian Louisiana.
Kedua masakan sangat dipengaruhi oleh orang-orang Afrika Barat, Prancis, dan orang-orang Spanyol.
Kedua masakan tersebut sering disalahartikan sebagai yang lain karena keduanya disajikan secara tradisional dengan nasi.
Tidak ada resep yang BENAR untuk jambalaya dan gumbo; hanya variasi lezat
