Ribs vs Ribuan Babi Kembali

Spare Ribs vs. Tulang Belakang Bayi

Ada banyak orang yang tidak dapat membedakan antara potongan daging babi yang berbeda dan belum menikmati steak dan ham mereka. Ini adalah fakta bahwa potongan daging dari babi bisa membuat semua perbedaan antara steak yang sangat lembut dan berair yang penuh dengan aroma dan kehabisan steak pabrik. Jika Anda tidak berpikir begitu, dapatkan pendapat dari koki master yang semuanya setuju bahwa banyak hal tergantung dari mana potongan daging yang telah didapat. Hal yang sama berlaku untuk tulang rusuk babi karena dimakan dengan sangat antusias di seluruh negeri oleh pecinta daging babi. Kandang bangkai dipotong-potong dengan sedikit daging di atasnya dan diisap atau dipanggang untuk menyiapkan resep lezat. Tulang rusuk dan rusuk belakang bayi adalah dua potong daging dari daging babi yang banyak dibicarakan karena rasanya dan rasanya yang lezat. Beberapa orang menganggap pemotongan ini sama, tapi berasal dari bagian tubuh babi yang berbeda. Mari kita lihat lebih dekat.

Baby Back Ribs

Jika seseorang mengambil pandangan udara seekor babi, bagian paling atas dari babi adalah dari tempat tulang rusuknya datang. Sebenarnya, tulang rusuk ini dipotong dari bagian pinggang binatang. Di beberapa tempat, mereka juga disebut sebagai tulang rusuk pinggang atau hanya rusuk belakang. Jika Anda ingat, ini adalah bagian dari hewan dari tempat diperoleh daging babi. Jadi, tulang rusuk bayi hanya daging babi dengan daging yang dikeluarkan.

Karena tulang rusuk ini berasal dari bagian pinggang, orang dapat mengharapkannya untuk kurus dan lembut. Rusuk ini panjangnya pendek, dan sangat lembut, mereka dicintai oleh orang-orang di seluruh negeri. Kata bayi yang diawali dengan tulang rusuk belakang menunjukkan bahwa mereka berasal dari babi kecil daripada orang dewasa.

Spare Ribs

Tulang rusuk didapat dari bagian tulang rusuk yang terletak di sekitar perut babi. Jika Anda dapat memvisualisasikan babi, mudah untuk melihat bahwa ambar iga jelas memiliki lebih banyak daging dan besar dan sulit. Ini berarti spare spare membutuhkan waktu memasak yang lama. Tulang rusuk berasal dari daerah yang berada di belakang bahu keliling perut babi. Ada 11-13 tulang panjang di daerah ini dan tulang rusuk yang diperoleh dari daerah ini memiliki penutup daging dan lebih murah daripada tulang rusuk babi lainnya.

Apa perbedaan antara Spare Ribs dan Baby Back Ribs?

• Rusuk punggung bayi berasal dari bagian pinggang sedangkan iga berasal dari bagian perut rusuk.

• Tulang iga lebih panjang dan lebih besar dari pada tulang pada rusuk punggung bayi yang juga empuk.

• Tulang rusuk lebih murah daripada rusuk punggung bayi.

• Tulang rusuk memiliki lebih banyak lemak pada mereka sementara tulang rusuk belakang bayi lebih ramping.

• Tulang rusuk lebih cocok untuk merokok sementara rusuk punggung bayi sangat ideal untuk dipanggang.

• Karena dagingnya lebih ramping, rusuk punggung bayi dimasak dengan cepat.