Perbedaan Antara Air dan Cuka Perbedaan Antara
Air dibutuhkan untuk segala bentuk kehidupan. Ini mencakup sekitar 70 persen permukaan bumi. Cuka, cairan serba guna, terbentuk sebagai hasil fermentasi etanol. Asam asetat adalah bahan utama dalam cuka.
Nah, salah satu perbedaan utama yang bisa diperhatikan di antara keduanya, adalah airnya tidak asam, sedangkan cuka. Apalagi airnya hambar dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.
Sebuah molekul air mengandung dua Hidrogen dan satu atom Oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua Karbon, dua Oksigen dan empat atom hidrogen. Ketika berbicara tentang nilai PH mereka, air memiliki pH netral, dan cuka memiliki nilai PH yang berkisar antara 2 dan 3. 5.
Tidak seperti cuka, saat air membeku, ia menghasilkan volume yang besar. Diketahui bahwa air tawar hadir dengan kepadatan maksimal sekitar empat derajat celcius. Nah, titik beku cuka bergantung pada kandungan asetatnya. Dapat dilihat bahwa cuka dengan kadar asetat lima persen akan memiliki titik beku minus dua derajat.
Karakteristik air lainnya adalah panasnya mudah. Selain itu, air adalah pelarut universal, yang berarti bahwa sejumlah besar komponen dapat larut dalam air. Ini juga memiliki tegangan permukaan yang lebih besar bila dibandingkan dengan cuka.
Air ada dalam tiga bentuk '"padat, cair dan gas. Air adalah satu-satunya zat yang ada dalam ketiga bentuk ini. Nah, cuka datang hanya dalam bentuk cair, tapi ada yang bisa menemukan berbagai jenis cuka, tergantung dari cairan etanol yang telah difermentasi. Ada cuka putih yang diperoleh dengan mengoksidasi alkohol suling. Cuka sari apel diperoleh dari apel harus, dan cuka balsamic didapat dari anggur putih.
Ringkasan:
1. Air tidak bersifat asam, sedangkan cuka adalah.
2. Airnya hambar dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.
3. Air memiliki PH yang netral. Cuka memiliki nilai PH yang berkisar antara 2 dan 3. 5.
4. Sebuah molekul air mengandung dua atom Hidrogen dan satu atom Oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua Karbon, dua Oksigen dan empat atom hidrogen.
5. Tidak seperti cuka, saat air membeku, ia memiliki volume yang besar.
6. Cuka dan air juga berbeda dalam densitas dan tegangan permukaannya, antara sifat lainnya.
