Perbedaan Antara Makanan Jepang dan Cina Perbedaan Antara
Makanan Asia sangat unik dibandingkan dengan makanan olahan lainnya, terutama saat diadu dengan yang berasal dari Eropa dan dari Barat. Namun, gaya memasak dan olahan makanan tertentu memiliki sifat yang sama di antara negara-negara Asia; Contoh yang umum adalah keterkaitan antara makanan Jepang dan Cina. Namun, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, ada banyak perbedaan di antara keduanya.
Makanan Jepang biasanya ringan ke perut. Mereka umumnya dianggap lebih sehat daripada makanan Cina. Hal ini karena yang kedua memanfaatkan terlalu banyak lemak dalam sediaan makanan mereka bersama dengan standar memasukkan makanan karbohidrat beras dan mie. Meski begitu, makanan Jepang juga mencakup beberapa makanan nasi tapi mungkin tidak sampai makanan China.
Saat memasak, orang Cina menyiapkan makanan mereka dengan menggunakan wajan tradisional mereka. Ini bisa menggoreng bahan makanan dengan memutar barang terus-menerus sehingga membuat makanannya rata dimasak baik dari dalam maupun dari luar. Inilah sebabnya mengapa orang Cina gemar menggoreng makanan mereka. Sebaliknya, orang Jepang biasanya menggunakan panci datar mereka yang disebut teppans untuk memasak makanan pada suhu tinggi. Ini seperti meja panggangan yang memungkinkan memasak dengan renyah dari lapisan luar makanan sambil tetap mempertahankan tekstur mentah atau juicy bagian dalam makanan yang dimasak.
Makanan yang tidak dimasak mentah (mentah) diterima dengan baik oleh orang Jepang terutama dengan makanan laut. Mereka (orang Jepang) sangat suka memakannya mentah-mentah. Jika ada makanan mentah yang orang Cina bawa, ini harus berupa bumbu seperti bawang hijau dan bawang putih.
Persiapan makanan harus dipikirkan dengan seksama untuk seni kuliner Cina. Piring harus memegang nama 'beruntung'. Mereka juga asyik dengan membuat makanan mereka menonjol. Ini berarti bahwa semua makanan harus benar-benar terlihat baik bagi konsumen. Mereka juga memanfaatkan banyak rempah-rempah dan rempah-rempah sehingga bisa menghasilkan lebih banyak rasa dengan masakan mereka. Contoh makanan cina meliputi: chow mein, ayam oranye, sup bunga telur dan masih banyak lagi.
Dalam kasus makanan Jepang, berikut adalah beberapa contoh umum: Udon, yakisoba, ramen (mie), katsu dan tempura. Dua hidangan terakhir biasanya digoreng, juga merupakan ciri umum penggorengan di kalangan orang Jepang.
Sehubungan dengan minum teh, orang Jepang menyukai teh hijau sementara yang lain suka minum teh hitam. Untuk kedua budaya tersebut, teh digunakan setelah mengkonsumsi makanan yang sebenarnya sebagai media untuk membantu pencernaan makanan yang dimakan sebelumnya. Ini untuk penggunaan khusus dalam pencernaan greasier atau piring oilier.
1. Makanan Jepang lebih menyukai makanan mentah daripada makanan Cina.
2. Makanan Jepang menyukai ikan, ayam dan daging sapi lebih banyak daripada daging babi tidak seperti orang China yang lebih suka makan daging sapi dan babi.
3. Makanan Jepang termasuk penggorengan yang lebih dalam sedangkan makanan Cina mencakup penggorengan yang lebih banyak.
