Perbedaan antara selai kacang dan selai Perbedaan Antara
Selai kacang dan selai adalah dua makanan populer dan sering dicintai untuk rasa dan teksturnya. Meskipun ada beberapa kesamaan perbedaannya banyak.
Peanut butter seperti namanya terbuat dari kacang tanah. Kacang biasanya akan digiling kering dan pasta kemudian diolah dengan minyak nabati terhidrogenasi, garam, pemanis, dan dekstrosa. Ini tersedia sebagai varietas yang halus dan renyah. Jika Anda membeli selai kacang yang ditandai sebagai organik atau alami, hanya akan mengandung pasta kacang dan garam.
Jam adalah berbagai pengawet buah dan mungkin mengandung jus buah atau potongan buah. Terkadang sayuran berdaging tertentu juga biasa membuat selai. Buahnya akan dipotong-potong, dimasak, dan dihaluskan atau dihancurkan. Tambahan pemanis dan bahan pengawet dapat ditambahkan tergantung pada jenis buah yang digunakan. Proses pemanasan akan mengaktifkan pektin yang terkandung di dalam buah. Buah yang paling sering digunakan untuk membuat selai adalah varietas yang lebih kecil seperti buah beri dan buah-buahan yang lembut.
Ada berbagai jenis selai kacang yang tersedia tergantung pada tekstur dan bahan yang digunakan. Varietas renyah biasanya populer untuk dimakan dengan biskuit dan biskuit sementara selai kacang yang halus disukai dengan sandwich. Pada beberapa jenis selai kacang, bahan seperti jelly dan coklat juga digunakan.
Jams juga tersedia dalam varietas yang berbeda. Ada yang mentah dan juga selai yang tidak dimasak. Kemacetan buah yang dimasak kurang dari lima menit ini dikenal sebagai selai Freezer dan disimpan dalam freezer. Karena memasak minimal, kemacetan ini memiliki rasa buah yang lebih segar dan disukai oleh lebih banyak orang. Ada kemacetan bertekstur sangat halus yang hampir seperti jelly. Di beberapa bagian dunia, kata-kata selai dan jeli digunakan bergantian karena tekstur produk yang mulus. Varietas macet lainnya akan memiliki tekstur yang tidak beraturan dengan pulp dan biji yang sangat kecil.
Sangat mudah untuk membuat selai dan selai kacang di rumah tapi kebanyakan orang lebih suka membuat selai di rumah. Hal ini dapat dilakukan tergantung pada buah musiman di kebun Anda dan preferensi anak-anak di rumah.
Tidak ada manfaat kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi selai. Tapi mengonsumsi selai kacang dikatakan bisa mencegah penyakit kardiovaskular akibat peningkatan kadar lemak tak jenuh tunggal. Ini memberi protein, magnesium, vitamin B3 dan E, dan asam p-coumaric yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Namun karena kandungan lemak dan kalori yang tinggi, selai kacang harus dikonsumsi hanya sebagai bagian diet seimbang.
Ringkasan:
1. Selai kacang hanya dibuat dari kacang sedangkan selai bisa dibuat dari berbagai buah dan beberapa sayuran.
2. Jams bisa berisi buah bubur dan biji. Selai kacang adalah pasta tanah dari kacang panggang.
3. Ada manfaat kesehatan yang diketahui dari mengkonsumsi selai kacang tapi tidak ada fakta untuk selai.
4. Selai kacang mengandung lebih banyak lemak dan kalori daripada selai.
