Perbedaan Antara Sikat Sage dan Sage Tanah | Sikat Sage vs Ground Sage

Anonim

Menggosok Sage vs Sage Ground

Sage adalah Tanaman, agak ramuan yang digunakan sebagai bumbu dalam banyak resep di dapur, terutama resep unggas. Sebenarnya, itu adalah daun tanaman kering yang disebut sage. Ini adalah rempah-rempah yang digunakan di banyak masakan Eropa, khususnya Italia dan Yunani. Ada dua bentuk sage berbeda yang tersedia yaitu orang bijak yang digosok dan bijak bijak membingungkan banyak koki baru. Mereka tidak tahu apakah akan mengganti yang satu dengan yang lain bila resepnya meminta penggosip sage dan sebaliknya. Artikel ini melihat lebih dekat dua bentuk sage untuk menghasilkan perbedaan antara orang bijak yang digosok dan orang bijak.

Sage adalah ramuan yang berasal dari Mediterania. Ini memiliki rasa pahit dan rasa yang sangat intens. Meskipun ada banyak kegunaan daun sage segar juga, ini terutama sage kering yang digunakan di dalam dapur. Sage kering sebenarnya adalah daun bijih utuh yang dikeringkan dan dijual di dalam toples. Anda bisa mengeluarkan daunnya setelah memasak resep sehingga menggunakan rasa tapi juga menghilangkan daunnya.

Saat daun bijak ditumbuk menjadi bubuk halus sehingga kita mendapatkan bijak. Dalam bentuk ini, ditaburi sebagai bumbu saat memasak. Gosok sage diperoleh dengan menggosok daun sage kering diantara dua benda yang keras. Menggosok ini meninggalkan batang kering di belakang sementara daunnya hancur dan dijatuhkan dalam resep yang sedang dimasak. Bila Anda menggunakan sari yang digosok dalam resep, Anda akan merasa sangat ringan dan terasa seperti kapas. Banyak puritan menggunakan sosis yang digosok dan bukan sage tanah dalam resep mereka.

Dengan menggunakan sari gosok, pastikan minyak sari mudah dimasukkan ke dalam resep Anda. Selain itu, menggosok bijak lebih ringan dari pada sage tanah dan jauh kurang padat dibanding sage tanah. Jika resepnya memanggil orang bijak yang digosok, tapi Anda memiliki orang bijak, Anda harus menggunakan hanya setengah jumlah bijak tanah menggantikan orang bijak yang digosok untuk menjaga rasa bijak seperti seharusnya dalam resepnya.

Apa perbedaan antara Sage dan Sage Samping?

• Anda bisa membuat sari gosok dengan menggosok daun sage kering ke telapak tangan Anda.

• Sage tanah adalah bubuk halus dari daun kering ini.

• Pakai sari jadi lebih ringan dan lebih segar dari pada induk betina

• Sapi rebus adalah bentuk sage yang digosok pada resep dengan menggosok daun kering terhadap benda keras.