Perbedaan antara makanan Thailand dan Cina | Thai vs Makanan Cina

Thai vs. Makanan Cina

Bagi orang barat, membedakan antara makanan Thailand dan Cina sama sulitnya dengan menemukan perbedaan antara orang-orang keturunan Thailand dan Cina. Tentu saja, ada kesamaan antara dua masakan yang wajar berada di sana mengingat kedekatan kedua negara Asia. Cina adalah negara yang begitu besar dengan begitu banyak variasi dalam masakan mereka sehingga ada banyak tumpang tindih antara makanan Cina dan Thailand di kali. Namun, terlepas dari kesamaan ini, ada perbedaan yang akan digariskan dalam artikel ini.

Makanan Thai

Makanan Thailand lezat tapi pedas dan mengandung banyak panas. Sebagian besar hidangannya dimasak dengan lembut, tapi perhatian khusus diberikan pada rasa dari piring. Inilah sebabnya mengapa masakan Thailand memanfaatkan banyak bumbu dan rempah-rempah. Tidak ada satu kecuali 4 masakan daerah Thailand yang masing-masing menggabungkan unsur masakan negara-negara tetangga. Inilah sebabnya mengapa pengaruh Burma, Cina, Vietnam, dan Malaysia dalam masakan Thailand dapat dengan mudah dirasakan tergantung pada wilayah dari mana makanan tersebut datang. Namun, masakan Thailand juga mempengaruhi masakan negara-negara tetangga.

Masakan Thailand menjadi terkenal secara internasional dengan awal Perang Vietnam ketika tentara Amerika tiba di negara ini. Saat ini makanan Thai begitu populer sehingga menempati urutan ke-4 dalam popularitas sebagai masakan etnis setelah masakan Prancis, Italia, dan Cina. Biasanya makanan Thai terdiri dari satu piring, tapi saat nasi disajikan, ada banyak hidangan berbeda yang disajikan bersamaan dengan itu. Salah satu ramuan yang sangat umum dalam makanan Thailand disebut Nam Pla. Ini adalah sejenis saus ikan. Pasta cabai dan saus kedelai juga digunakan dalam makanan Thai. Beras adalah makanan pokok di Thailand dengan mie yang terlalu populer.

Makanan Cina

Makanan China tidak memerlukan pengantar orang Barat dengan mie dan ayam cabai yang populer di restoran China, di AS seperti di China. Namun, adalah bodoh untuk memperlakukan semua makanan Cina sama seperti China adalah negara yang sangat besar dan ada variasi daerah yang membuat makanan berbeda. Ada 8 masakan Cina atau gaya kuliner dengan Hunan dan Szechuan yang sangat terkenal bahkan di seluruh AS. Beras dan mie adalah makanan pokok dalam masakan Cina, namun masakan Cina juga terkenal dengan ayam pedasnya, dan hidangan daging babi. Makanan Cina dikenal dengan penggunaan saus kedelai dan pasta kedelai dengan pasta kedelai atau saus yang murah hati ditaburkan di atas piring yang disiapkan.

Apa perbedaan antara Makanan Thailand dan Cina?

• Makanan Thailand memiliki variasi regional dengan wilayah utara Thailand yang memiliki makanan yang dipengaruhi oleh masakan Cina. Ini karena provinsi China di perbatasan Yunan Thailand di utara.

• Secara umum, makanan Thailand sangat panas dan pedas sementara makanan Cina lebih ringan daripada makanan Thai.

• Masakan Thailand memanfaatkan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah daripada masakan Cina.

• Makanan Thailand dimasak dengan ringan tapi sangat beraroma karena penggunaan ramuan herbal.

• Saus kedelai dan pasta kedelai biasa digunakan dalam makanan Cina sedangkan kecap ikan digunakan dalam makanan Thai.

• Makanan Thailand memiliki banyak kari, dan mereka makan sup dalam mangkuk besar.

• Makanan cina lebih berminyak daripada makanan Thai.