Perbedaan Antara Soda Klub dan Air Tonik

Anonim

Club Soda vs Tonic Water

Bubbly, air soda dengan sendirinya menjadi sumber daya tarik bagi orang-orang di seluruh belahan dunia dan digunakan untuk berbagai keperluan. Club soda dan air tonik adalah dua bentuk air yang menyebabkan kebingungan di benak orang karena kesamaannya. Artikel ini mencoba untuk melihat lebih dekat kedua jenis air berkarbonasi ini berdasarkan fitur mereka untuk menghapus semua keraguan.

-> Soda Club soda adalah air yang mengandung karbon dioksida yang ditambahkan pada tekanan tinggi. Terkadang, garam natrium juga ditambahkan ke air ini. Proses yang digunakan untuk menambahkan karbon dioksida ke air disebut karbonasi yang menyebabkan buih dalam air. Karbon dioksida ini, ditambahkan dalam konsentrasi sangat rendah (0. 2% sampai 1. 0%) ke air membentuk asam karbonat yang membuat asam air. Untuk mengendalikan rasa asam, garam natrium atau kalium ini ditambahkan ke air berkarbonasi ini.

Tonic Water

Air tonik juga mengandung air berkarbonasi, menyiratkan penambahan karbon dioksida ke air. Namun, mengapa disebut tonik adalah karena fakta bahwa ia selalu mengandung kina. Penambahan kina adalah cara untuk menangkal malaria di negara seperti India oleh administrator Inggris, dan saat ini penambahan kina sebagian besar bersifat simbolis, walaupun beberapa kina masih ditambahkan untuk memberi rasa pahit yang berbeda pada air. Setelah rasa pahit ini (asam) telah dikompensasikan, biasanya dengan sirup jagung, air tonik membuat minuman menyegarkan dengan gin dan air mineral. Sebenarnya, kita mendengar nama seperti tonik tonik dan tonik vodka hanya karena menggunakan air tonik dengan minuman beralkohol ini.

Apa perbedaan antara Club Soda dan Tonic Water?

• Sudah jelas bahwa soda soda dan air tonik adalah air berkarbonasi, meski ada perbedaan bahan.

• Sementara keduanya berkarbonasi, air tonik selalu mengandung sejumlah kecil kina, sedangkan soda club mengandung sejumlah kecil garam natrium atau kalium.

• Sementara kina ditambahkan sebelumnya untuk menjadikan air sebagai semacam obat untuk menangkal malaria di Inggris India, penambahan sten kina terus meskipun dalam jumlah sangat kecil.