Perbedaan Antara Kopi dan Teh Perbedaan Antara
Ada perbedaan antara kopi dan teh dalam selera, persiapan, resep dan bumbu mereka. Teh dan kopi adalah anggota keluarga evergreen. Kedua tanaman berkembang menjadi pohon besar, namun tetap dipangkas hingga ketinggian semak belukar. Rasa dari kedua minuman dipengaruhi oleh kelembaban, vegetasi di sekitar, kondisi tanah dll. Kesamaannya adalah keduanya mengandung kafein, namun jumlah kafein sangat bervariasi dalam satu porsi minuman ini. Kopi mengandung lebih banyak kafein daripada teh dan dengan porsi teh yang sama hanya mengandung ½ sampai 1/3 kafein dibandingkan kopi. Tapi bila diukur dalam bentuk kering, kopi mengandung lebih sedikit kafein bila dibandingkan teh.
-> Sebagian besar kita mendambakan kopi di pagi hari dan hari mungkin mulai pahit, jika kita tidak minum kopi. Konsumsi kafein memang tidak terlalu buruk. Kedua kopi tanpa kafein dan kopi berkafein terdiri dari antioksidan. Kopi mengandung zat yang membantu mengatur gula darah. Senyawa tertentu yang ditemukan di kopi juga mencegah batu empedu. Kafein dapat mengurangi risiko penyakit Parkinson setidaknya pada pria dengan meningkatkan suplai dopamin. Serbuk kopi terbuat dari biji kopi. Kapasitas oksidan teh yang tinggi mengurangi risiko kanker bagi peminum teh biasa. Teh mengurangi kadar kolesterol, menghambat penggumpalan darah dan melindungi jantung dengan merelaksasi pembuluh darah.
